ダイコンカテゴリ一覧
日本ではダイコンと言えば白色を思い浮かべますが、他の国では赤色・紫色・黒色などもあります。葉の根本部分が緑色をした「青首大根」が辛みが少なく甘味が強いので主流となっています。長く太い印象のダイコンですが、聖護院や桜島大根のように球形に近い物や守口大根のように細長い品種もあります。
大正だいこん(北海道)
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亀戸大根(東京都)
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練馬大根(東京都)
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新川だいこん(富山県)
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ひるがの高原大根(岐阜県)
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守口大根(愛知県)
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田辺大根(大阪府)
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小雪だいこん
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ベニシグレダイコン
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