シカクマメは、マメ科シカクマメ属の食用植物です。四角豆やうりずん豆などとも呼ばれています。最近は品種改良もされたようですが、沖縄県以外では気温などの関係で栽培は難しいとされています。炒め物や天ぷら、煮物などにも使えます。
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四角豆 1PAC 【 シカクマメ うりずん豆...
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