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九条ネギは、日本で栽培されている青ネギの一つです。もともとは自生していたものを古くから京都で品種改良していたため京野菜として伝統的に栽培されています。関東方面ではネギと言えば白ネギを指す方が多いですが、関西方面でネギと言えばだいたいが九条ネギをはじめとする青ネギを指します。旬は秋から冬にかけてごろとなります。
九条ネギ
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