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いろいろな地域の海に生息している海生軟体動物。10本の足のうち2本は「触腕」という”腕”なのです。つまりイカの足は8本だったのです。日本は世界第1位のイカ消費国で、年間漁獲高の約2分の1が日本で消費されていると言われています。お刺身・焼き物・塩辛など、料理方法があり、いかそうめんやイカ飯などは地域の特産品となっています。イカは海にいる間は「1匹」と数え、水揚げされた時には「1杯」、干物は「1枚」と数えます。

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