黒毛和牛(くろげわぎゅう) 取扱い店舗一覧

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黒毛和牛は、牛肉の品種の一つであり、「明治前から日本独自に交配して飼育された品種」のことをいいます。定義が厳しく定められています。キメの細かい光沢のある締まった歯触りのよい赤身が特徴です。サシの入った部位は柔らかくとろけるような舌触りと評されます。

黒毛和牛

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すき焼き最高級黒毛和牛スライス肉 350gセット

滋賀県
肉のげんさん

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肉のげんさんの詳細情報

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大阪府
食道園

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すき焼 黒毛和牛ロース(5等級) 500g

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