イクラ醤油漬けは、サケの卵巣である筋子から卵巣膜をはずして粒状にしたイクラを加熱しないで醤油などの調味液に漬けたものです。
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☆の上段はイクラ醤油漬け指数、下段は魚卵指数になります。
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○○○指数とは、
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