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　お寿司 （玉子焼き）

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玉子焼き

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築地の玉子焼き屋さん
玉八商店

厚焼き玉子・特上江戸の味
契約農場より毎朝仕入れる植物性の飼料だけを与えた食菜卵で焼き上げた、醤油のきいた甘くコクのある逸品です。

築地の玉子焼
本玉小島

手焼きの玉子焼「本玉」・手焼きの玉子焼「ス巻」
本玉小島の玉子焼きは職人の強いこだわりと匠の技によってひとつひとつ丹精を込めて手で焼いています。

築地山長伝統の味
築地　山長

築地山長手焼き玉子焼き（プレーン・甘さひかえめ・蟹入り・海老入り・穴子入り・実山椒入り）
厳選した養鶏場より毎朝届く新鮮な卵を一つ一つ目で確かめながら手割りして、玉子焼きを作っています。

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