料理用包丁 九州・沖縄 専門店

伝統７００年刀匠・金剛兵衛源盛高

肥後手打　盛高鍛冶刃物

料理用包丁・皮むき包丁・蕎麦切り包丁・ペティナイフ・牛刀・クラフトナイフ・砥石

刀鍛冶が作る本物の切れ味の包丁・ナイフを製造・直売しています。

南薩摩伝統鍛造

薩摩の鍛冶屋

鍛造包丁・薩摩包丁

南薩摩の伝統である鍛造包丁は特殊な鋼で鍛造しているのでさびにくいです。